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文章来源:婴有爱宝宝网 发布时间:2019.08.12 20:53

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北方人视它是美食,40元一斤,南方人却难以下咽,几乎无人要

 

我国的南北方的饮食的差异有时候体现的还是很大的,就拿主食来说,南北方的差异也非常的大,南方人喜欢吃米饭,北方人喜欢吃面食,这方面可能是根深蒂固的了,一些北方人来南方后会非常的不习惯,十分的想念北方的面食,不过如今随着人们的流动性不断的加大,在南方也有很多的面食餐饮了,不过在一些饮食方面,还是存在一些差异的。

今天咱们来说一种东西,北方人视它是美食,40元一斤,南方人却难以下咽,几乎无人要。

大家都知道,在我国的南方地区,有很多的丝绸故乡,在那儿有很多的丝绸产品,人们也非常的熟悉。其实在我国的北方,也有蚕丝出产,只是这种丝的品质相对于南方的丝品质上要差一些,在南方叫做桑蚕丝,而在北方叫做柞蚕丝,这儿笔者就不对它的具体品质去对比了,相信很多人都已经知道了。今天咱们来说的是柞蚕的蛹,在北方被叫做柞蚕蛹,就是在蚕茧里还没化成蛹的蚕宝宝。

柞蚕蛹的个头比桑蚕蛹要大好多,有人对比过,可能要大上4倍左右,它是产于我国东北地区的一种美食,东北的人们非常的喜欢吃它,将它视作是一种美食,笔者听到过东北的人们说,无论是早中晚饭,都可以吃这柞蚕蛹,口感非常的好,一口咬上去全部是饱满的脂肪,特别的有口感。在北方的人们心里,它是一种高蛋白低脂肪的食物,而且经常吃的话,还有强身健体、强腰壮肾的作用,这种食物,虽然蛋白质含量十分的高,但是适合所有的人们来食用。有朋友说,在最困难的那些年代,柞蚕蛹还曾作为给儿童增加营养的食物。

在东北地区,也非常的多见,一般平时要30元一斤,逢年过节的时候,卖到40元一斤都不止,这可是东北人们最喜欢吃的一种食物了,喝酒、吃饺子的时候,都用得上它。

可是,柞蚕蛹在南方却不是那么的受欢迎,就像柞蚕丝在南方不受人们欢迎一样,在南方,人们更加的喜欢桑蚕丝的蚕蛹,觉得桑蚕蛹更加的细腻,对于柞蚕蛹感觉难以下咽。一些北方的商户想在南方试试能不能打开市场,结果几乎没有人要,南方人看到这种大个头,还是有点恐惧的,相比于桑蚕蛹的美味,南方人还是不太习惯这看来有点粗犷的柞蚕蛹。

 

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