南方绿豆汤是绿的北方是红的吗 绿豆汤是红的还是绿的2018

文章来源:婴有爱宝宝网 发布时间:2018.07.13 09:26

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在夏天来一碗清理解暑的绿豆汤真的很舒服了,但是经常喝绿豆汤的人会发现绿豆汤有时候是红色有时候是绿色,下面八宝网的小编就来说说:南方绿豆汤是绿的北方是红的吗 绿豆汤是红的还是绿的2018。

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绿豆汤是红的还是绿的

绿豆汤变红色的原理,是因为绿豆皮中富含多酚类物质,主要是类黄酮。烧绿豆汤一般情况下是红的,但是将绿豆泡一下在烧可能会绿一些。作为南方人从小喝都是绿色的,到了北方每次见到这个红色的我都会舍友为什么会这样,舍友回答说就是这样子的

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南方绿豆汤是绿的北方是红的吗

新一轮南北之战打响,起源却只是一碗红色的绿豆汤。不少南方网友表示:“红色绿豆汤?认真的?”而北方网友表示:“有问题吗?”经过一番查证后,的确,南北方的绿豆汤颜色差异,主要还是因为水质不同和用材不同所造成的。

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网友热评

绿豆汤怎么可能是红色!!!南方人不服!!!

想知道绿豆怎么可以熬成绿的,一般放水里熬的熬的就红了呀,

北方的,用自来水煮是红的,用直饮水煮是绿的。大概跟水质有关?

作为南方人的问题就刚好反过来,绿豆怎么能熬成红色的???

不是红豆沙绿豆沙吗?怎么会有红色的绿豆沙

这么难吗?中间加水就是红的,一次性熬出来就是绿的啊。

用铝制锅熬完就是红色,其他材质锅熬完就是绿色……我姥姥说的

红色是因为煮的时间长,绿色煮的时间短,和南北真没关系,这是认真的

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